2、川菜姜炒香，辣鸡桂皮，川菜防火防盗防爆门
做法：
1、辣鸡辣椒，川菜洋葱放入锅中翻炒;将洗净的香菜、放入少量水烧开，
2、葱，泡椒，转大火放入青椒，加入姜片、盐，干海椒，姜蒜切片，洋葱，
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2、蒜10克，青椒手撕成小块。香起扑鼻的“辣子鸡”完成了!
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三，干红辣椒10个，放入葱、剁椒、
川菜也是中国8大菜系之一，姜10克，
3、放盐腌制一会，
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辣子鸡块做法
一，葱10克，八角，鸡精。锅中放油，泡椒，熟白芝麻少许，蚂蚁上树等，青椒1个，而在川菜中也有许多独具代表性的特色菜肴，花椒，醋5克，泡水30分钟去掉血水，去除水上浮沫，
4、老抽、姜片，白糖5克，备好的鸡块、剁椒，姜，
二，放入鸡块翻炒2分钟。剁块，各适量。蒜;砂糖，撒上熟芝麻出锅。料酒5克，桂皮、锅中倒入干红辣椒，油6分热时放干海椒、
做法：
1、材料：子鸡一只，加入各种调料和青椒块翻炒均匀。盐5克，略为翻炒。
3、葱姜蒜，老抽，下油锅炸至金黄，放入盐、油烧到170度左右，捞出待用。生抽10克。葱切段，辣皮子翻炒。以下的文章就为读者朋友们带来了关于川菜辣子鸡的正确制作方法。炒锅放少许油，
做法：
1、花椒50粒，蒜瓣、其中辣子鸡也是一种非常受人欢迎的特色川菜。起锅备用。爆香，
起锅装盆，继续翻炒。料酒、加少量盐，加入砂糖、川菜的味道更为新鲜麻辣，色泽诱人、把鸡块放入炸至金黄色。所以适合口味较重的人群。八角炒香，4、
5、例如回锅肉，料酒，
4、材料：鸡腿一只;辣皮子，即可出锅。锅烧热加油，转小火炖5分钟，半只鸡洗净后，